贵州、重庆火锅有什么区别
贵州、重庆挨得非常近，两地的人们生活习惯、语言、饮食基本上也差不多。说到饮食方面，两地的人都有一个共同的爱好，那就是喜欢吃麻辣，喜欢吃火锅。不过呢，贵州、重庆火锅还是有一点区别的。今天就让我来给大家说道说道。
重庆的火锅相比贵州的火锅来说，更加的麻辣，口味很重，吃完火锅后，第二天衣服上都还有火锅的味道，逼得你第二天必须换衣服。对于比较懒惰的我来说，我可不喜欢吃这种火锅。并且，这种过于麻辣的东西吃了容易上火，感觉不能多吃，也许重庆人已经完全适应了吧，他们不怕。
贵州的火锅，相对于重庆的火锅来说，就要清淡一些，没有那么麻辣，没有那么重口味。并且贵州许多女生好像更喜欢吃清汤的火锅，也就是锅里面基本没有放麻辣的东西。贵州的火锅还有一个特点就是酸汤加得多些，这样有利于开胃，也不至于那么容易上火。最值得一提的是吃了贵州火锅后，身上不会留有火锅的味道，回家不用换衣服了。
吃火锅 的一个好处一是快，二是可以吃到好多种配菜。特别是自助火锅，可以自己去选择火锅配菜，想吃什么就吃么，既充分地补充了营养，又满足了自己贪婪的胃口。总体来讲，不管是吃重庆火锅还是贵州火锅，有时候都会上火。所以，在吃火锅后一定要记得多喝点水、茶或其它有利降火的饮料。如果你愿意的话，建议还是首先矿泉水比较好。
