人体三分之二以上是由水组成,所以,饮水对于我们来说有多么的重要我就不多说了。可是到底什么样的水才是好水,判断好水的标准又有哪些呢?
根据世界卫生组织的公布,如果一款水能满足以下条件,那就是好水了。
一、 不含任何对人体有毒的物质,特别是重金属和有机污染物。其实这一条基本确定了饮用水的水源地是在什么样的地方。一般情况而言,远离城区,生态环境好的地方都能满足这个条件。
二、 水硬度适中。饮用水不能太硬,也不能太软。比如纯净水就太软,所以在欧美国家已经基本被淘汰了。市场上桶装的、瓶装的矿泉水或山泉水都是硬度适中的好水。国家有相关法律对饮用水的硬度作出要求,不符合该要求的水是不能在市场在流通的。
在这里我要跟大家 说一下,山泉水、矿泉水由于有一定的硬度,会发生以下两种情况:一是温度变化时可能产生沉淀,这是矿物质被析出的现象,是正常现象,可以放心饮用;二是烧水的时候可能产生少量的水垢,这也是正常现象,是因为矿物质在高温后被析出,这时候,开水中的矿物质含量变低,这也是为什么有些人说长期喝开水容易引起缺钙的原因。
三、 PH值呈弱碱性。其实PH值与水的硬度基本是同一个意思,只不过,我们采用的描述方式不一样。有些人听得懂PH值,却听不懂水的硬度。如果水是碱性,矿物质被保留在水里,那么水就是有硬度的水;如果水是酸性,那么酸会把水里的矿物质融化掉,就成了软水。
四、 含有微量元素。人体吸收矿物质、微量元素,必须是离子状态才行。恰好水的这些物质正好是以离子状态的形式存在。
五、 水中溶解氧含量适中。溶解氧值是研究水自净能力的据。水里的溶解氧被消耗,要恢复到初始状态,所需时间短,说明该水体的自净能力强,或者说水体污染不严重。否则说明水体污染严重,自净能力差。
六、 小水分子团的水更利于身体吸收。
七、 水的营养生理功能要强,主要是指溶解力、渗透力、扩散力、氧化力、洗净力及代谢力等。现在喝水不只是为了解渴,而是希望能从水中吸取更多的营养物质。
另外,我再加一条:如果是桶装水、瓶装水,那包装一定要好,否则,包装会对水形成再次污染,不利于身体健康,这也是为什么有些人在开发高端饮用水的原因。高端水采用更加高端、健康安全的包装,采用了高标准的生产方式,喝起来更放心。