贵州，是酒的故乡，更确切地说，酱香酒的故乡。贵州有许多著名的白酒品牌，如茅台、天朝上品、董酒、习酒、国窖、湄窖、珍酒、平坝、赖茅……别的地方先不说，就是仁怀市茅台镇的白酒品牌就有上千个，另外，习水县也有上百个白酒品牌。
说到酒，就离不开水，水者，酒之魂也。茅台镇的酱香酒就一定要用茅台镇赤水河的里的水来酿才行，否则，那味道就不正宗。不过呢，赤水河的水酿酒不错，如果直接饮用的话，也不太好。赤水河的水为赤色，看上去似乎泥沙比较重的样子，不太适合用于生活饮用水。
水既然为酒之魂，那么白酒企业就应该有一款自己的定制水来与酒相匹配。酒企业做一款自己的定制水，有以下作用：
一、 品酒的需要。一些懂酒的人在品尝酒之前，一般要先漱口，清除口中的“杂味”，这样才能保证品尝到的酒味道纯正,没有异味。
二、 宣传、展示企业形象的需要。在瓶装水标签上可以展示公司的形象以及其它相关信息，对企业的宣传起到了非常好的作用。
三、 拓展经营范围，增加公司收入的需要。销售瓶装水本身就可以为企业带来相当不错的收入，何乐而不为呢？
瓶装水本身也是一个不错的广告载体，我们可以在上面适当的打点小广告。每个人都要喝水，大家对水是不会拒绝的。所以，白酒企业完全可以定制一款自己的水，这无论是对于公司的宣传，还是对于公司创收，都是一种不错的选择。
